「 肉自己家の私房菜 」超香浓牛奶小方!!!裹完椰蓉好吃到飞起!!!

1 人做过这道菜
我老公超级喜欢吃牛奶小方
但是普通的牛奶小方又感觉没滋没味的
所以在基础方子上我自己加入了蛋黄和奶油奶酪~
真的香浓到飞起!!!尤其是裹完椰蓉以后!!!
牛奶控真的不要错过!!!

用料  

牛奶 250g
奶油 100g
奶油奶酪 100g
蛋黄 2个
白砂糖 65g
玉米淀粉 45g

「 肉自己家の私房菜 」超香浓牛奶小方!!!裹完椰蓉好吃到飞起!!!的做法  

  1. 牛奶➕奶油➕奶油奶酪➕白砂糖
    放入小奶锅
    小火加热不停搅拌至混合均匀

    拿离火 放入蛋黄 快速搅拌均匀

    液体倒入盛有玉米淀粉的容器里,快速搅拌均匀至没有颗粒

    重新放到火上,不停搅拌,直至粘稠即可(不能太久不然会焦)

    一锅粘稠的液体倒入长方形容器里,表面修整均匀,放到常温后盖盖子放到冰箱冷藏几个小时即可切块裹椰蓉食用

    「 肉自己家の私房菜 」超香浓牛奶小方!!!裹完椰蓉好吃到飞起!!!的做法 步骤1
  2. 颜值挺高的 很好看的乳白色

    「 肉自己家の私房菜 」超香浓牛奶小方!!!裹完椰蓉好吃到飞起!!!的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-28 03:30:26
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「 肉自己家の私房菜 」超香浓牛奶小方!!!裹完椰蓉好吃到飞起!!!的答疑

  • sixxis-1  2018-03-20  
    1
    奶油是淡奶油 还是黄油?谢谢
    作者回复 2019-07-25  
    是淡奶油!不好意思我今天才上下厨房……回的太晚了!

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