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津味素
津味素
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给仙人掌种刺儿的
包
饺子
菜鸟一枚，感觉今年素馅的味道不错，记录一下用法用量
用料
豆芽菜
一个中碗
香干
三块
香菜
一小把
红粉皮
三分之一块
白粉皮
三分之一块
面筋
两个半
王致和大块腐乳
三块加一部分汁
芝麻酱
两大勺
食盐
一小勺
香油
适量
面粉
四茶杯
凉白开
两茶杯
津味素的做法
包半截想起来照相的。上述配料和用量，够四口人吃一顿的，馅儿和面差不多挺般配，菜单里有好多做法，我就不记录了，主要是为了自己掌握用量
小贴士
今年面和的软硬适中，总结经验是面和水差不多1:1，水稍微少一点儿，凉白开或者温水，凉水没试过，不知道行不行
上传你做的津味素
随便看看
粽香粉蒸肉
丘比沙拉酱
八宝豆腐
豆豉鲮鱼炒油麦菜
葱油海蜇
沙湾大盘鸡
蘑菇烧鸡
胖头鱼头
红油腐竹
槟榔芋泥蛋糕卷
该菜谱发布于 2017-01-28 14:46:49
148 收藏
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给仙人掌种刺儿的
