少量面粉加水调成稀糊,打入一个鸡蛋搅匀。 平底锅烧热加油,小火,倒入蛋液,就可以铺成很大一张蛋皮。取出。
肉剁碎加入盐、生抽、油、水、姜末、葱末,搅拌上劲。
放在蛋皮上
铺开。
卷起。
卷好。
起蒸锅,上汽后蒸十多分钟即可。冷却以后再切。
需要时候,斜切厚片,加粉丝木耳开汤,加盐、香油。年夜饭时照的像,没单独照成品汤。只有裁剪的,包涵。
上传你做的龙娭毑蛋卷丸子