Panettone Bread Pudding 面包布丁
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人做过这道菜
淡蓝色16
一直超喜欢Ina的节目“赤脚女伯爵”～从里边学的料理～
用料
Panettone Bread Pudding 面包布丁的做法
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小盒的面包，别的口味也可以
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切2cm边长的丁进行烘培，177度（华氏350）
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烤好的面包丁放入9*12的烤碗，碗里提前图一层黄油，烤干面包可以吸更多的Custard
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制作Custard：先把鸡蛋打入盆里
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然后加入Half&Half半奶半奶油，国内一般没有卖的，用牛奶和奶油1:1比例加入鸡蛋液就行。然后加入香草精、杏仁精、细砂糖搅匀。
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混合液倒入烤碗
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烤碗放进烤盆，延边倒热水，半个烤碗高就可以（水温不超过华氏212），顶部铺满杏仁片，再用锡纸把整个烤盆盖住封好，烤箱温度177（华氏350），烤45分钟
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45分钟后，打开锡纸，继续同等温度烤45分钟，起上色的效果。
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布丁完成…像鸡蛋羹……………哈哈哈
