蒸肉—老爸家常菜

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记录爸爸美食:蒸肉,甜而不腻,软烂适中。

用料  

五花肉 230g(熟重)
酱油 15g
蜂蜜 20g
一根(分2次用)
2小块(分2次用)
花椒 7~8粒
大料 1个
1g

蒸肉—老爸家常菜的做法  

  1. 整块五花肉洗净,锅中加入水,花椒,大料,葱段(1份量),姜片(1份量),电压力锅煮30分钟,把肉煮熟。

  2. 把煮好的五花肉取出切薄片放碗里,加入酱油,蜂蜜,葱粗丝,姜丝,盐拌匀。电压力锅蒸15分钟出锅,开始享用吧!

    Ps:不同牌子的蜂蜜,甜度有所差异,建议先放一半尝尝甜度,再决定加多少。

    蒸肉—老爸家常菜的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2017-01-29 13:16:15
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