咸味番茄芝士棒 Tomato cream cheese stick

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灰常适合看剧时的小零食,谈不上什么健康(黄油, Tomato cream cheese,parmesan)
为了消耗买到的Tomato cream cheese,结合传统的饼干棒的配方,细细长长停不下来!

没有拍过程,做完发觉不错就先记录下来啦~

用料  

低筋面粉 200g
黄油 80g
Tomato cream cheese 100g
Grated parmesan 20g
鸡蛋 1只(50g)
3g
细砂糖 20g
泡打粉 1g
牛奶 30ml

咸味番茄芝士棒 Tomato cream cheese stick的做法  

  1. 黄油,Tomato cream cheese室温软化。冬天就用烤箱50度或者微波炉叮几下。

    咸味番茄芝士棒 Tomato cream cheese stick的做法 步骤1
  2. 黄油+面粉+盐搅拌均匀。(有点像做塔皮的过程,这里没有打发黄油是因为我个人喜欢偏硬的口感,下次可以试一试打发版本的)

  3. Tomato cream cheese+细砂 稍稍打发,分两次加入全蛋,打至均匀最后加入牛奶,搅拌至均匀即可。

  4. 把3中的奶酪糊糊倒入2中,混合成团。放到冰箱中冷藏半个小时左右。

  5. 把面团擀开,厚度在0.5厘米左右用刀切成1厘米*12厘米左右的长条。
    烤箱预热160摄氏度

    咸味番茄芝士棒 Tomato cream cheese stick的做法 步骤5
  6. 均匀码在烤盘上,可以做成螺旋形状的,或者直接烤都可以。
    入烤箱 160度15~18分钟。

    咸味番茄芝士棒 Tomato cream cheese stick的做法 步骤6

小贴士

关于Tomato cream cheese,吃起蕃茄味很浓,肉眼也看到番茄碎末,感觉上是用油浸小番茄和奶油奶酪一起打出来的。没有的话直接用奶油奶酪也可以。
 

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该菜谱发布于 2017-01-29 18:55:26
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