鸡翅清洗干净,在背面划几刀(正面鸡皮不用,这样做出来好看),腌渍方便入味。
用盐料酒生抽腌一个小时左右。
锅内放少量油,把鸡翅反正面各稍煎一下,半熟即可。取出鸡翅,再放黑胡椒和孜然,用竹签串起来,放微波炉里转2分钟,取出翻个面再转3分钟。(具体时间请结合自家微波炉情况)好了,拿出来可以吃了。鸡翅非常入味。
上传你做的黑胡椒孜然鸡翅