红红火火红丝绒玛德琳

鸡蛋里加入糖，用蛋抽打散，继续搅打均匀至颜色变浅。

加入红丝绒，继续搅打均匀。

加入牛奶，继续搅打均匀。

将低筋面粉过筛和泡打粉以后加入，继续搅拌均匀。

将黄油加热融化，放凉后倒入面糊里，继续搅拌均匀。

将混合好的面糊放入冰箱冷藏一小时，拿出来挤在玛德琳模具上，放入预热好的烤箱中，190度烤12分钟。

备注：红丝绒用的是这个，品牌Lorann。用红曲粉做的话，4-7g红曲粉替换配方里低粉的量，根据面糊稠的程度可以再适当加点牛奶调整，这个自己看着调整哈。