老豆腐用开水焯一下，切成两厘米左右薄片，小火用油煎两面金黄。
锅里少量油，小米椒、生姜切碎放入爆香。
加入自制香肠，炒出油，盛出备用。
锅里留少量油，倒入煎好的豆腐，加生抽、糖、水，煮一会儿。
倒入爆好的香肠，翻炒一会儿。
加鸡精调味，盛出，撒一些小葱花。
上传你做的乡下豆腐烧香肠
欣忻享荫
