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干贝竹荪翡翠白玉汤
干贝竹荪翡翠白玉汤
2
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乐乐妈的美食天地
用料
竹荪
三个
干贝
九粒
白菜
适量
豆腐
适量
姜
一片
红萝卜
雕花用六片
高汤
适量(炖好的鸡汤可以冷冻到保鲜盒中,随用随取,一次一小盒)
盐
适量
香油
适量(几滴即可)
一人份
竹荪、干贝提前泡发好。
干贝竹荪翡翠白玉汤的做法
高汤加水放入锅中,加入姜片,烧开
锅开后放入白菜、干贝、竹荪萝卜花、
煮沸十五分钟,放入豆腐,再煮五分钟,加盐调味,出锅滴入香油即可。
小贴士
1、竹荪要提前泡好,剪去伞盖,焯水备用。(记得剪成小段)伞盖一定去掉。
2、干贝提前泡发好,清洗干净,备用。
3、豆腐切条,焯水(不喜欢豆腐味太重所以焯水,不介意者可不焯水)
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的干贝竹荪翡翠白玉汤
随便看看
牛肉馅
冬南瓜
黄油饭
水煮牛蛙
奶油
梭子蟹
排骨烧藕
蒜香鸡中翅
板烧鸡腿
白芝麻酱
该菜谱发布于 2017-02-01 20:10:11
23 收藏
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