这绝对是一道懒人菜。鸡翅中间改刀切口,以便入味。拉扣袋装入15个鸡翅,加入料酒,蜂蜜两大勺,油少许,番茄酱两大勺,盐,生抽蚝油各一勺。拉扣袋封口抓捏按摩,把装入的酱料均匀裹在鸡翅上。放入冰箱腌制两个小时。锅中小火加热,把鸡翅取出,放入平底锅内煎焗,翻面。必要时还上锅盖,以便鸡翅中心受热。两面金黄,筷子可以一戳到底,即可起锅。
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