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红烧排骨

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天下无敌艾米丽的厨房  天下无敌艾米丽

用料  

排骨 1000g
葱 适量
姜 适量
蒜 6瓣
冰糖 15g
料酒 适量
八角 3个
桂皮 适量
花椒 适量
香叶 3片
干辣椒 6个
干香菇 2个
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量

红烧排骨的做法  

  1. 准备佐料

    红烧排骨的做法 步骤1

  2. 排骨凉水入锅，放入料酒和姜片，开水焯1-2分钟

    红烧排骨的做法 步骤2

  3. 将焯好的排骨倒入锅中，待排骨煸至金黄，放入前期准备的佐料，加水，大火烧开后转小火

    红烧排骨的做法 步骤3

  4. 小火炖30分钟后大火收汁，出锅，撒上葱花，美美的红烧排骨就做好啦

    红烧排骨的做法 步骤4

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红烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-02 13:00:03
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