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冬日简易快手菜—白菜豆腐汤

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认真的小吃货阿糖的厨房  认真的小吃货阿糖
这是一碗20分钟就能轻松搞定的素食，冬日最爱

用料  

盐 适量
豆腐 一块
生抽 适量
油 适量
白菜 几片

冬日简易快手菜—白菜豆腐汤的做法  

  1. 先把豆腐切成小方块即可

  2. 随后撕下几片白菜，若白菜梆有点厚的话可以横向用刀片一片，接着垂直纹理切丝，白菜片太长的话中间断一下就好

  3. 锅烧热，八成热时放油，放入切好的白菜条翻炒

  4. 待白菜炒软后放入生抽和盐，翻炒均匀后放入豆腐块

  5. 继续翻炒大概三分钟，注意不要太用力把豆腐搅碎。加水没过白菜豆腐即可

  6. 大火烧开后转小火，炖10分钟左右就可以出锅了。

    冬日简易快手菜—白菜豆腐汤的做法 步骤6

小贴士

一定要选卤水老豆腐，这样豆腐炖出来很香。

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冬日简易快手菜—白菜豆腐汤相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-03 13:05:15
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