巧克力蛋糕

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用料  

可可粉 45克
细砂糖 120克
低筋面粉 60克
鸡蛋 4个
牛奶 125克
植物油 45克

巧克力蛋糕的做法  

  1. 1.牛奶稍微加热把可可粉都过筛倒里搅拌均匀待用
    2.分蛋,将蛋黄放在已经凉了的可可牛奶里,蛋清分三次加100g糖打发!
    3.将可可牛奶蛋黄加20g糖搅拌均匀,放植物油,搅拌均匀 加过筛低粉混合好.
    4像戚风蛋糕的切拌法搅拌均匀放在裱花袋里分在模具里,在放上点耐烤巧克力豆,烤箱中下层,上下火180度25分钟,视模具大小!烤箱小需要根据自家烤箱调整!

 
该菜谱发布于 2017-02-03 14:22:04
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