巧克力酱什果串

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无论家庭聚餐,朋友小聚或者招待访客,都是一道快手、零基础的小菜,也可做甜品

用料  

竹签 10根
草莓 10只
香蕉 2根
猕猴桃 2只
黑巧克力酱 酌量

巧克力酱什果串的做法  

  1. 草莓洗净擦干、香蕉剥皮切2厘米左右段(头尾不要,保持每段粗细均匀)、2只猕猴桃去皮平均切成10小块

  2. 用竹签依次将猕猴桃、香蕉、和草莓串成一串

  3. 将黑巧克力酱淋在水果串上就ok了,好看又好吃,大人孩子都喜欢

小贴士

1.串水果串时建议猕猴桃在最下面,香蕉中间,草莓最上边,这样一是颜色搭配好看,二是草莓形状最美,放在顶上最好看,注意不要刺穿。
2.黑巧克力酱的味道比较关键,建议用比较好的品牌,我用的好时,味道不错。注意巧克力酱的浓稠度,如果太稠的话可以用纯净水稀释一下再淋。
也可以用黑巧克力隔水化开,晾凉后使用。
3.水果品种任选,但最好是偏酸甜口味或没有太浓味道的水果,不然容易和巧克力酱的味道冲突。
4.注意不要让孩子玩耍竹签。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-03 14:35:45
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巧克力酱什果串的答疑

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