面包机版北海道吐司,消灭淡奶油

1 人做过这道菜
其实是下厨房的方子。不知道这种发可不可以。原作者是糖豆MM,奶香超浓郁的北海道吐司。当我有太多开封的淡奶油而又太懒的时候必定用面包机预约一个,早餐吃到刚出炉的松软无比的面包真的是一件极其幸福的事情啊!!!也推荐给很多只有面包机没有烤箱的朋友,收到一致好评!经常我自己也要再翻查换算,朋友也经常再问我要,干脆也来下厨房建一个菜谱方便查找吧!!

用料  

高筋面粉 180g
淡奶油 100g
鸡蛋 1只,挑尽量小的,如果大的鸡蛋,可适当减少淡奶油
水或牛奶 20g
3g
糖(我喜欢用红糖黑糖或冰糖粉) 35g,口味清淡或者要配果酱或者葡萄干配料的可减到25g
酵母 4g

面包机版北海道吐司,消灭淡奶油的做法  

  1. 我用的是松下pm105。液体放下面,面粉过筛,最后上面放糖和盐,分两头放,酵母放酵母专用盒,程序2,软式面包,烤色选淡。预约早上起床的时间做好。

  2. 做好以后一定要尽量第一时间取出,甚至可以提前几分钟取出。注意戴上防烫手套。放在面包机里时间长了会影响口感,因为还有很足的余温

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

面包机版北海道吐司,消灭淡奶油相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2017-02-04 20:33:30
45 收藏


作者Rowen的其他菜谱

面包机版北海道吐司,消灭淡奶油的答疑

关于面包机版北海道吐司,消灭淡奶油的做法还有疑问? 登录提一个问题