登录   注册
  1. 首页
  2. 炒面
  3. 台州人教你如何炒米面

台州人教你如何炒米面

7 人做过这道菜
收藏
helen0588的厨房  helen0588
作为台漂族，对台州美食文化有着浓厚的情感，食物也是慰藉异乡人最好的良药

用料  

鸡蛋 2只
猪肉 250g
红萝卜 1根
香菇 6朵
包菜 适量
油豆腐 10个
香肠 若干
虾干 适量

台州人教你如何炒米面的做法  

  1. 准备好食材，全部切成丝

    台州人教你如何炒米面的做法 步骤1

  2. 米面用开水烫过，筷子夹断即可

    台州人教你如何炒米面的做法 步骤2

  3. 从荤到素的顺序下锅翻炒，加适量料酒

    台州人教你如何炒米面的做法 步骤3

  4. 配料炒熟后，加米面拌入，此处需要大量的食用油
    （如果米面不够软可以加热水翻炒）

    台州人教你如何炒米面的做法 步骤4

  5. 米面加盐炒后会很容易断，所以加生抽调味，老抽调色即可

    台州人教你如何炒米面的做法 步骤5

  6. 美美出锅

    台州人教你如何炒米面的做法 步骤6

  7. 来张成品图

    台州人教你如何炒米面的做法 步骤7

  8. 再来一张

    台州人教你如何炒米面的做法 步骤8

  9. 照片拍太多了哈

    台州人教你如何炒米面的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的台州人教你如何炒米面

 

台州人教你如何炒米面相关分类

炒面 快手菜 面
随便看看
该菜谱发布于 2017-02-05 12:45:00
406 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者helen0588的其他菜谱

祖传蒸垂面大法（简单易做，绝不失败）

祖传蒸垂面大法（简单易做，绝不失败）

helen0588      1 做过
元宵佳节-台州特色之临海糟羹

元宵佳节-台州特色之临海糟羹

helen0588      0 做过
超简易法式烤羊排

超简易法式烤羊排

helen0588      0 做过

台州人教你如何炒米面的答疑

  • 随风起舞随遇而安(下厨房)
    随风起舞随遇而安  2019-11-15  
    6 赞
    米面只能凉水浸泡一会沥干，吸水后自然会软，用热水泡的面，容易断

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负