翅中洗净在开水里煮两分钟去油后捞出
冰糖老抽,料酒备好
料酒,冰糖老抽腌制翅中两小时(时间来不及的可以不腌制)
翅中放入平底锅中,放不放油都可以,温火,两面煎成金黄色
煎好的翅中放入铁锅,可乐没过翅中,开锅后改成小伙,炖熟后,大火收汁即可
摆盘
上传你做的可乐鸡翅