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中国结祝寿蛋糕

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皓月当空0899的厨房  皓月当空0899
为老师70寿辰做的贺寿蛋糕。老师是个大才子，想做个与众不同的蛋糕送给他。

用料  

低粉 140克
玉米淀粉 30克
奶粉 10克
水 80克
玉米油 80克
白糖1（放蛋黄里） 40克
白糖2（放蛋白里） 120克
鸡蛋 10个
淡奶油 1升
巧克力

中国结祝寿蛋糕的做法  

  1. 巧克力转印，可以提前一天做好。

    中国结祝寿蛋糕的做法 步骤1

  2. 上层6寸，下层10寸，按戚风蛋糕方法烤制，淡奶油抹面。抹面是我的硬伤，请忽略。白巧克力加红色色素隔水融化，画上中国结。

    中国结祝寿蛋糕的做法 步骤2

  3. 为了遮挡抹面的不足，裱上花边。

    中国结祝寿蛋糕的做法 步骤3

  4. 四个方向四个中国结。

    中国结祝寿蛋糕的做法 步骤4

  5. 放上字。

    中国结祝寿蛋糕的做法 步骤5

  6. 最后成品图。

    中国结祝寿蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2017-02-07 09:23:42
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