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土豆牛肉粥

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高小疯子小馋嘴的厨房  高小疯子小馋嘴
小时候在大爷家吃的 觉得好好吃 恰好下厨房里没有这个菜谱
过年的时候问大爷怎么做的 回家试了试 很成功 就记在这里了 怕以后忘记

用料  

土豆 1个
牛肉 想吃多少切多少
料酒 适量
盐 适量
蚝油
花椒粉
黑胡椒粉

土豆牛肉粥的做法  

  1. 牛肉切小条，加盐 黑胡椒粉 料酒 蚝油 少量淀粉腌制

    土豆切小块

  2. 锅内放油 炒土豆 至金黄（不必熟）加盐 花椒粉 盛出

  3. 炒牛肉至断生 倒入第二步的土豆 加水 放熟的大米饭 水烧开后小火煮

  4. 煮至汤汁浓稠 加盐 蚝油调味 不要放生抽酱油等

  5. 出锅前撒葱花等 准备勺子开吃！

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该菜谱发布于 2017-02-08 12:28:34
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