红烧牛肉炖黄豆（懒人版）

Name: 红烧牛肉炖黄豆（懒人版）
Ingredients: 一斤筋头巴脑（有筋有肉的牛肉）; 随意黄豆; 适量老抽; 适量八角，桂皮; 适量生抽; 料酒; 适量葱姜

4 人做过这道菜

Miss葉子

简单的牛肉烧黄豆，滋味浓郁，懒人做法不用翻炒，只要会炖，哈哈，是家里人的最爱之一！

用料

筋头巴脑（有筋有肉的牛肉）	一斤
黄豆	随意
老抽	适量
八角，桂皮	适量
生抽	适量
料酒
葱姜	适量

红烧牛肉炖黄豆（懒人版）的做法

黄豆提前一晚上泡发
牛肉切好浸泡出血水后冷水下锅煮到没有血水，捞出洗净备用
锅中倒入开水（水量要沫过牛肉），放入牛肉，浸泡好的黄豆，加入葱姜八角桂皮和料酒大火煮开后转小火煮30分钟，然后加入老抽再煮20分钟，最后加入生抽调味大火收干就OK啦

小贴士

牛肉带点筋的好好吃，黄豆很酥烂，黄豆多放点，不然会不够吃哦！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-02-08 19:21:13

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