激安豆芽丼

2 人做过这道菜
节后后遗症,总想吃点简单的东西
在霓虹国的时候常常能在商店广告上看到“激安”一词,激安翻译过来就是超级便宜的意思,激安丼呢就是成本超低~

用料  

2人份
豆芽 200g
猪肉糜 150g
色拉油 少许
水(水淀粉) 1大勺
淀粉(水淀粉) 1大勺
鸡精 少许
砂糖 1勺
耗油 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
小半碗

激安豆芽丼的做法  

  1. 豆芽洗净沥去水份
    1勺淀粉+1勺水混合成水淀粉,待用

    激安豆芽丼的做法 步骤1
  2. 锅内加入少量油
    倒入肉糜,炒至变色断生

    激安豆芽丼的做法 步骤2
  3. 倒入小半碗水(稍稍没到肉糜即可)
    加入鸡精、砂糖、耗油、生抽和料酒,中火煮到沸腾

    激安豆芽丼的做法 步骤3
  4. 放入豆芽,继续煮1~2分钟

    激安豆芽丼的做法 步骤4
  5. 最后加入水淀粉,快速搅拌均匀
    盛出铺在米饭上即可

    激安豆芽丼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

激安豆芽丼相关分类

该菜谱发布于 2017-02-08 21:40:06
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