豆腐鸡肉饼

4 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 500g
老豆腐 150g
2茶匙
生粉 1汤匙
3汤匙
鸡蛋 1个

豆腐鸡肉饼的做法  

  1. 把鸡肉切成肉糜,豆腐捏碎。

    豆腐鸡肉饼的做法 步骤1
  2. 料理碗中放入鸡胸肉和豆腐,依次放入盐,蛋,生粉搅拌均匀后。

    豆腐鸡肉饼的做法 步骤2
  3. 手上涂上油,先揉成团,再压扁。

    豆腐鸡肉饼的做法 步骤3
  4. 盆子上铺上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。

    豆腐鸡肉饼的做法 步骤4
  5. 火力调至中高火,锅烧热,放入油,转中小火,煎至两面金黄。

    豆腐鸡肉饼的做法 步骤5
  6. 装盘。

    豆腐鸡肉饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-09 10:34:41
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豆腐鸡肉饼的答疑

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