【Aries的轻食】凉拌西兰花根
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人做过这道菜
Aries筱筱筱筱雨
做西兰花却不想浪费掉根部。
用料
【Aries的轻食】凉拌西兰花根的做法
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西兰花根部洗干净，沥干水分对半切开，再切成薄片。
均匀撒上适量盐腌制半小时到一小时。
清水洗一次腌好的西兰花根，去掉多余盐分。
蒜切成蒜末，加适量白醋拌均匀。
根据自己的口味加醋和盐的量，还可以点点儿糖。
凉拌西兰花根吃起来清脆爽口。
