什锦炒饭

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这款炒饭灵感来自妈妈,很少跟她在一起,这是记忆力她给我做过最好吃的饭,虽然只是一些厨房用剩下快坏掉的食材,可能这就是妈妈的味道吧,

用料  

什锦炒饭的做法  

  1. 切碎所有食材备用,尽量小,差不多米饭大小吧,这样看起来美观些

    什锦炒饭的做法 步骤1
  2. 葱头切小圈,锅内到少于油,热后下葱花炒香,

    什锦炒饭的做法 步骤2
  3. 倒入切好的蔬菜丁丁,加入鸡精少许,炒至熟透,

    什锦炒饭的做法 步骤3
  4. 加入打散的米饭,快速翻炒,让每粒米都能散开和蔬菜丁完全融合

    什锦炒饭的做法 步骤4
  5. 最后加入剩下的葱花。加盐出锅,一盘香喷喷的蔬菜炒米饭就好啦,有营养,又可以百变大米饭哦

    什锦炒饭的做法 步骤5

小贴士

嗯,蔬菜可以多元化的,比如黄瓜,辣椒,蒜薹,玉米,西红柿,各种啦,我不是很喜欢用调料,所以放的简单了些,如果喜欢味道重的也可以任意加调料的哦,不过这样原汁原味也挺好。有蔬菜的香味和大米本来的味道呢!
 
该菜谱发布于 2017-02-10 01:33:37
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