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元宵佳节-台州特色之临海糟羹

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helen0588的厨房  helen0588
台州人的元宵节

用料  

腊肉 100g
咸猪肉 100g
胡萝卜 50g
土豆 50g
山药 50g
香菇 6朵
玉米 适量
甜豆 适量
油豆腐 5个
青菜 适量
油条 1根
熟豆面 适量
花生 适量

元宵佳节-台州特色之临海糟羹的做法  

  1. 食材切丁

    元宵佳节-台州特色之临海糟羹的做法 步骤1

  2. 从荤到素下锅翻炒，加料酒与盐

    元宵佳节-台州特色之临海糟羹的做法 步骤2

  3. 加水过料，想要稀一点，水加多一点

    元宵佳节-台州特色之临海糟羹的做法 步骤3

  4. 加入之前加水的过滤好的番薯粉；
    筷子顺时针迅速搅拌

    元宵佳节-台州特色之临海糟羹的做法 步骤4

  5. 花生和油条可以出锅后加

    元宵佳节-台州特色之临海糟羹的做法 步骤5

  6. END

    元宵佳节-台州特色之临海糟羹的做法 步骤6

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元宵佳节-台州特色之临海糟羹相关分类

元宵节 家常菜

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该菜谱发布于 2017-02-11 14:44:51
60 收藏
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元宵佳节-台州特色之临海糟羹的答疑

  • 目标94(下厨房)
    目标94  2017-08-05  
    0 赞
    你这不是正宗的台州羹啊
    作者回复 2019-03-25  
    临海吃的咸羹呀

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