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虫草花老鸭汤
虫草花老鸭汤
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混血大怪他妈
今天元宵,貌似月圆总要吃鸭子,例如中秋节不是排队买烤鸭咩,于是今天整了一只上好的老鸭,用虫草花吊吊鲜,清清爽爽很鲜美滋补。
用料
老鸭
1只
虫草花
100g
生姜
适量
金针菇
适量
虫草花老鸭汤的做法
老鸭洗净内脏,过沸水去腥后冲洗干净
在staub铸铁锅内放入矿泉水,加入姜片、虫草花、老鸭一起大火烧开后,转小火煨汤2小时,直到老鸭酥烂一些后放入金针菇,再继续炖15分钟即可。
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该菜谱发布于 2017-02-11 22:54:12
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