家常小菜

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元宵节遇上情人节,为躲避一大波狗粮的喷洒,闲适的周末选择自己动手,丰衣足食.

用料  

适量
鸡精 适量
茶油,腊肠,香干,甜椒,蒜苗,黄酒

家常小菜的做法  

  1. 如上图切好香干,腊肠,甜椒

    家常小菜的做法 步骤1
  2. 加入少许山茶油,加热至3分热,放入腊肠,炒至7分熟

    家常小菜的做法 步骤2
  3. 放入香干,加入调料,待其热透,加入甜椒

    家常小菜的做法 步骤3
  4. 加入少量酒水收汤,然后放入蒜苗,大火等待30秒,加入鸡精,起锅!

    家常小菜的做法 步骤4
  5. 上桌!

    家常小菜的做法 步骤5

小贴士

切记腊肠不要翻炒过久,容易焦,另外甜椒不宜放入过早,会失去菜色.会烧菜是一种幸福

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-12 12:49:58
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家常小菜的答疑

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