薄底虾仁披萨

0 人做过这道菜
一直很喜欢吃薄底披萨 但是国内大部分还是在制作类似必胜客那种厚底的
于是周末就在家里倒腾起来
其实做法很简单
关键热量能够自己控制 比外面买的要健康太多了

用料  

高筋面粉 280g
190ml
白砂糖 7g
奶粉 6g
食盐 5g
干酵母 2.8g
虾仁 适量
彩椒 2个
培根碎 少许
洋葱 半只
小番茄 3个
马苏里拉芝士 适量
西蓝花 适量

薄底虾仁披萨的做法  

  1. 我用的是松下pt1000面包机 直接选择披萨皮模式 把所有面皮材料加入 静等45分钟

  2. 揉面的时候 可以来准备披萨料
    甜椒切小块  洋葱切丝 番茄切片  虾仁去壳
    培根切成碎块  入锅炒至金黄即可 喜欢口感脆脆的 可以多煎一下

  3. 揉好的面团取出 排气 均匀分成三小份  揉成团  盖上湿布  静置20分钟

  4. 松弛好的面团 擀成28cm*12cm的长方形  烤盘上垫好吸油纸 把饼皮放入  刷一层披萨酱 再把准备好的食材一层层放上去 最后撒上现刨的马苏里拉芝士  

  5. 放入预热好的180℃的烤箱  烤17分钟 即可
    具体时间请根据自家烤箱进行调整

 

薄底虾仁披萨相关分类

该菜谱发布于 2017-02-12 13:36:27
32 收藏


薄底虾仁披萨的答疑

关于薄底虾仁披萨的做法还有疑问? 提一个问题