大薯去皮，刷成薯末大蒜洗好，斜切蒜短
倒入适量油，小火，拿个小勺把薯末一勺勺放入锅中煎至金黄色。〈注意不要煎糊啦。〉
煎好成型的盛起，倒点油，把蒜倒入翻炒几下再 把刚刚煎好的薯团倒入锅中继续翻炒。（中途时不时要加水）
边翻动边添水炒三分钟左右（具体时间根据自身煎的程度）就可以盛出开吃啦～
上传你做的煎炒大薯
羽琳
