燕窝用清水浸泡2小时。鸡肉洗净切块飞水,再次洗净。香菜切段备用。
砂锅中注入2/3纯净水,放入鸡肉,炖一小时20分钟,加入燕窝大火开后转中小火炖40分钟。
最后加入盐、研磨的白胡椒、香菜调味即可。
上传你做的燕窝炖鸡汤