将糯米粉,玉米淀粉,水,白糖混在一起搅成糊状,然后加入色拉油,入锅大火蒸20分钟左右,具体熟了就好。
蒸熟的糯米团放凉后分成2份,在平台上铺上保鲜膜,放上糯米团,再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成面皮,放上红豆沙,卷起来。
取一个稍大的盘子,铺上厚厚的椰蓉,将卷好的糯米卷放进去滚上一圈,切好装盘,一道可口的小甜品就ok了😄
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