鲜牛肉下锅煮半熟，方便切片。
切好片的牛肉再下锅焯一遍，焯好以后下油锅炸硬，捞出。
锅内放入少许油，放入干辣椒，葱姜，八角，孜然粉，牛肉片，煸炒5分钟后加入盐，糖，鸡精，新鲜的青尖椒，香菜，出锅。
上传你做的香辣牛肉
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