鸡蛋打散加少许盐,过筛,筛网里的沫就不要了
把芝士片放在吐司片上,把四个边切掉
吐司片上先放火腿片,然后芝士片,最后火腿片,再盖上一片吐司片
电饼铛倒入油,我用的是橄榄油,把准备好的吐司片放在蛋液里,两个面和四个侧面都蘸上蛋液,不用停留太久,三个蛋刚好够四个吐司盒。煎至两面焦黄即可。
对角线方向切一刀,装盘
用做西多士切下来的四个边来做吐司块儿。
大蒜我用了将近一头,切碎。葱切末。
黄油用微波炉高火打30秒,直到液态,倒入蒜末,葱末,少许盐,拌匀
切好的吐司丁放入上步里的料汁,搅拌均匀,确保每块儿吐司丁都蘸上料汁,倒入烤盘,烤箱170度上下火预热好,放入烤箱,时刻观察,上色差不多的时候拿出来翻一下面,直到到自己想要的程度,我喜欢酥脆的,大概烤了10分钟,中途翻了三次面。
装盘,开造!(*^__^*)