酸脆萝卜

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用料  

萝卜 1根
2🥄
冰糖 3🥄
玫瑰醋 3匙
一品鲜酱油 3🥄

酸脆萝卜的做法  

  1. 把白萝卜切成2毫米薄片

    酸脆萝卜的做法 步骤1
  2. 用盐腌半小时

    酸脆萝卜的做法 步骤2
  3. 把腌好的萝卜捏干水分,取小碗调入调料搅拌均匀浇在萝卜上。

    酸脆萝卜的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后用保鲜膜封好等待24小时

    酸脆萝卜的做法 步骤4
  5. 酸酸甜甜脆脆的萝卜可以开吃了

    酸脆萝卜的做法 步骤5

小贴士

其实调料都以自己口味为佳,喜欢吃醋的可以多放点醋,喜欢吃甜的可以多放点糖,腌好了尝尝觉得淡了再放点盐都可以。这里是24小时的照片,萝卜更入味,我有时早上弄好晩上吃也是不错的味道!
 
该菜谱发布于 2017-02-15 13:56:28
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