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高筋面粉
200克
酵母
5ml
水
110克
蛋黄
1个
砂糖
25克
奶粉
10克
盐
3g
黄油
30克
小面包配料表的做法
除黄油外所有材料揉成团，出筋后加入黄油，揉至扩展阶段，发酵至2倍大，排出气体，分成8份，醒15分钟，擀开卷起来，二次发酵至2倍大，刷全蛋液，180度烤至表面金黄色即可。
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该菜谱发布于 2017-02-15 19:38:09
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