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油焖笋头

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用料  

鲜笋 2个
香菇 适量
豌豆粒 少许
盐 适量
生抽 适量
香葱 2颗
姜片 适量
白糖 少许
蚝油 少许
鸡精 少许

油焖笋头的做法  

  1. 鲜笋去皮洗净切成筷子条段，热水汆烫3分钟捞出冷水冲洗控干水分备用


  2. 香菇洗净去蒂，菇顶划十字刀热水汆烫冷水冲洗备用。

  3. 起锅倒入食用油烧开，放入葱姜炒香，放入鲜笋和香菇翻炒均匀，然后加老抽，糖，盐，鸡精，豌豆纯净水加盖略煮，最后加入蚝油调味大火收汁出锅装盘。

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中餐当自强✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
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一道菜就能满足每个家庭成员☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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该菜谱发布于 2017-02-15 22:18:37
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