莉莉菲
韩国甜辣酱炸酱面
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人做过这道菜
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一向不爱吃面，但是这个竟然很对胃口，忍不住吃了一盘。
oppa说跟苏州的一样甜，但我觉得甜辣刚刚好。
一向不爱吃面，但是这个竟然很对胃口，忍不住吃了一盘。
oppa说跟苏州的一样甜，但我觉得甜辣刚刚好。
用料
韩国甜辣酱炸酱面的做法
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瘦肉剁成糜，加入白胡椒粉抓腌；
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香菇切丁；
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胡萝卜和青瓜分别刨丝；
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准备好豆瓣酱、韩国甜辣酱、生抽及蒜蓉；
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起油锅爆香蒜蓉；
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倒进肉糜翻炒至稍断生；
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倒进香菇丁继续翻炒片刻；
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分别倒进豆瓣酱、韩国甜辣酱及生抽炒匀；
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加入1碗水；
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小火边翻炒煮开待用；
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另起一锅把挂面煮好过冷河沥干；
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装盘，码上胡萝卜丝和青瓜丝，淋上煮好的炸酱上桌。
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◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆
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成品1
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成品2
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成品3
小贴士
1、挂面很容易煮烂，用其他筋道好的面口感更好；
2、若不喜欢甜，可以省掉韩国甜辣酱。
2、若不喜欢甜，可以省掉韩国甜辣酱。
