银鳕鱼泥

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优小宝6个月了,开始添加鱼泥了

用料  

鳕鱼 3块
几片

银鳕鱼泥的做法  

  1. 1.银鳕鱼自然解冻,去鳞,洗净,装盘
    2.切少许姜片,不能太多,太多一是蒸出来的鱼会有姜味,宝宝不易接受,再一个是小宝宝本来就火大,吃太多姜易上火
    ps:也可以用柠檬片盖5分钟去腥,还可以用热水浇几次去腥,这两个方法适用于任何鱼去腥[机智][机智]

    银鳕鱼泥的做法 步骤1
  2. 3.入锅蒸15分钟,取出,晾温,盘中蒸出的汤不要倒掉,这些都是营养

    银鳕鱼泥的做法 步骤2
  3. 4.去鱼刺,银鳕鱼虽然刺少,但还是有刺的,任何去刺的工具都不如你的手,所以洗净你的手,一定要非常干净,指甲油就不要涂了。用手细细的摸,把鱼刺挑出去。

    银鳕鱼泥的做法 步骤3
  4. 5.把挑过刺的鱼肉和蒸鱼下的汤一起倒入搅拌桶里,用搅拌棒将其打成细泥
    6.分装,晾凉,待凉透后马上放入冰箱速冻,我家冰箱调的是零下23度

    银鳕鱼泥的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-02-16 14:23:31
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