南瓜紫薯汤圆

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在元宵节做的大元宵,健康爆的搭配

用料  

南瓜 300克
紫薯 4个
糯米粉 350克
淡牛奶 些许(可以用炼奶代替)
砂糖 可忽略

南瓜紫薯汤圆的做法  

  1. 紫薯对边开大火20min蒸熟,南瓜去皮切粒蒸熟。

    南瓜紫薯汤圆的做法 步骤1
  2. 用勺子分别把紫薯、南瓜碾成泥。

    南瓜紫薯汤圆的做法 步骤2
  3. 糯米粉加入南瓜泥中,用勺子拌均匀。再和成面团。金黄色的面团哈哈哈

    南瓜紫薯汤圆的做法 步骤3
  4. 然后做出你想要的形状哈哈哈哈。我做的是🐤 今年鸡年啊哈 。丑萌(有人说是猪头)

    南瓜紫薯汤圆的做法 步骤4
  5. 放些许冰糖在锅里煲开,把元宵放进去,直至浮起即可。

    南瓜紫薯汤圆的做法 步骤5

小贴士

可以用淡奶油 会比较香。炼奶就比较方便。眼睛和鼻子可以用可可粉和成黑色面团。
 

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该菜谱发布于 2017-02-16 15:03:28
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南瓜紫薯汤圆的答疑

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