泰式芝士菠萝饭
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人做过这道菜
柴鱼小姐的厨房
用料
| 菠萝 | 一只 |
| 米饭 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 一小块 |
| 鲜青豆粒 | 半碗 |
| 鲜玉米粒 | 半碗 |
| 香肠 | 一根 |
| 胡萝卜 | 一小根 |
| 芝士 | 一片 |
| 洋葱 | 一小个 |
| 耗油 | 一勺 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 熟白芝麻 | 一小把 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 酱油 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 一瓣 |
泰式芝士菠萝饭的做法
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💁主要配料如图。
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菠萝🍍在顶端切，这样还可以做菠萝饭的盖子哟，盖上就一整个完整的菠萝🍍，好看极了👏
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用水果刀切井字形，用勺子挖出。如图💁
菠萝丁用盐水泡20分钟，待用。
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鸡胸肉本身就是鲜嫩 不需要加淀粉，切丁，不能太小，加料酒，酱油，胡椒粉腌制十五分钟。💁
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青豆和玉米粒有些人会去买罐头装的，其实并不然，有条件买新鲜的会更有营养也鲜美，热水下锅一分钟捞起即可。💁
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下油七成热下切碎的大蒜，炒匀，加入洋葱、青豆、玉米粒炒匀，加少许盐，翻炒均匀后加入胡萝卜丁、腌制好的鸡胸肉、香肠 加一勺耗油继续翻炒。💁
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炒出少许汁加米饭🍚酱油快速翻拌均匀。💁
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加入用盐水泡好的菠萝丁。出锅。💁
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在菠萝里装满菠萝饭，顶部放芝士片，放入烤盘。💁
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烤箱调至150度3~5分钟分钟即可。💁
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撒上少许芝麻，这样就做好啦~美美哒，香喷喷~👏💁🌸
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🌸🙆🏻💁👏
小贴士
菠萝买回来叶子部分可以用剪刀修剪，整齐好看也比较不容易伤到手。👏
菠萝泡盐水好吃也不怕过敏。👏
没有烤箱的芝士可以选择不放，也一样很好吃哒。👏
菠萝泡盐水好吃也不怕过敏。👏
没有烤箱的芝士可以选择不放，也一样很好吃哒。👏
