家常炸鸡翅
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人做过这道菜
厨娘贾斯敏
炸鸡加啤酒， 正好最近刚开始看四重奏，恩 有柠檬呢～
用料
家常炸鸡翅的做法
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鸡翅洗净切好。上各类调料。
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拌匀，进冰箱3小时或者过夜。
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面粉里加少量盐，黑胡椒，搅拌均匀。
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鸡翅先沾面粉，然后过鸡蛋，然后再沾面粉。
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就是这个模样。
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油烧热之后放鸡翅。
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中火炸7-9分钟，没事要捞捞渣子和油沫。
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翅根比翅中多炸个1分钟左右。毕竟肉厚点。然后，有柠檬呢～想加就加，不加就pass咯。
小贴士
看歪果仁炸鸡还会用buttermilk来腌制，感觉也是满有前途的，下次试试。据说肉会比较嫩。
