鸡胸肉切小丁,盐,生抽,胡椒粉,淀粉,拌匀腌制2小时以上待用
备些配菜,如胡萝卜丁,自己喜好
压蒜泥
金针磨过下水
粉丝过水,配菜随意搭配
蒜蓉炒香
鸡丁,蘑菇,粉丝,蒜蓉,配菜摆好,水开上锅蒸5分钟,关火闷5-6分钟另起锅,调汁,最后淋上开吃吧,鸡丁软嫩,配菜也好吃的不得了
上传你做的蒜蓉粉丝蒸鸡块