北方烙饼

Name: 北方烙饼
Ingredients: 130克水; 2克盐; 30克白糖（甘肃那边不加糖，老公不喜欢没味道的，所以我加糖了）; 300克面粉; 35克玉米油; 3克酵母

3 人做过这道菜

wo是幸福妈

甘肃老家烙饼，从小吃到大

用料

水	130克
盐	2克
白糖（甘肃那边不加糖，老公不喜欢没味道的，所以我加糖了）	30克
面粉	300克
玉米油	35克
酵母	3克

北方烙饼的做法

将所有材料揉成面团
锅里烧水到烫手，放蒸帘，上面再放装好面团的盆，盆上面盖保鲜膜，盖锅盖，发酵40分钟
发酵好后拿出，然后排气，分等份，醒发10分钟
擀面饼，开火，锅里放少许油，烙到两面金黄出锅

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该菜谱发布于 2017-02-17 22:19:44

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