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黑芝麻汤圆

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_紫苏_的厨房  _紫苏_
自己做的黑芝麻汤圆实在是太香了！

用料  

糯米粉 200克
温水 130克
黑芝麻 200克
细砂糖 80克
猪油 60克

黑芝麻汤圆的做法  

  1. 黑芝麻洗干净

    黑芝麻汤圆的做法 步骤1

  2. 中火炒干，转小火炒熟，小心别炒糊了

    黑芝麻汤圆的做法 步骤2

  3. 细砂糖和黑芝麻混合

    黑芝麻汤圆的做法 步骤3

  4. 用料理机打成粉

    黑芝麻汤圆的做法 步骤4

  5. 黑芝麻粉加入猪油拌匀

    黑芝麻汤圆的做法 步骤5

  6. 搓成小球，放冰箱冷冻

    黑芝麻汤圆的做法 步骤6

  7. 糯米粉加温水和成稍硬的面团

    黑芝麻汤圆的做法 步骤7

  8. 取出一小团煮熟，为了快熟我分成了两个小团子，加入和好的硬面团揉匀

    黑芝麻汤圆的做法 步骤8

  9. 取一小团面按压成片

    黑芝麻汤圆的做法 步骤9

  10. 放入黑芝麻馅

    黑芝麻汤圆的做法 步骤10

  11. 收口搓圆

    黑芝麻汤圆的做法 步骤11

  12. 包好的汤圆

    黑芝麻汤圆的做法 步骤12

  13. 锅里水烧开下入汤圆，开锅后冷水点3次，汤圆漂起来打滚就熟了

    黑芝麻汤圆的做法 步骤13

  14. 盛出汤圆

    黑芝麻汤圆的做法 步骤14

  15. 软糯香甜

    黑芝麻汤圆的做法 步骤15

小贴士

喜欢流沙馅可以增加猪油和细砂糖的份量

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黑芝麻汤圆相关分类

汤圆 料理机 黑芝麻汤圆 紫薯黑芝麻汤圆 豆腐黑芝麻汤圆 黑芝麻汤圆心子 黑芝麻花生汤圆
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该菜谱发布于 2017-02-18 13:02:53
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黑芝麻汤圆的答疑

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