黄油隔水或用微波炉10秒叮一次叮几次,融化,千万不要弄成液体啦。
鸡蛋打散
面粉过筛
将鸡蛋分3次加入黄油,打匀,不需要打发
筛入面粉,加入核桃碎和奶粉,拌匀。揉成面团,不要过度揉,揉到一起就好了。
擀成薄饼或直接按压成薄饼(我就比较懒,直接手掌压扁)厚度自己把握,不要太厚,不然不好烤。
用模具切成小块(此时去预热烤箱,180°上下火10分钟)
放入预热的烤箱,180°上下火烤10分钟,放在中层
上传你做的宝宝黄油核桃饼干