烤鸡全翅

2 人做过这道菜
烤箱刚落地,折腾的第一道菜 哈哈

用料  

鸡全翅 8只
蒜蓉 1整个
姜蓉 1.2块姜切碎
料酒 1.2勺
奥尔良粉 半包
蚝油 2.3勺
香油 适量
盐 适量
生粉 适量
酱油 适量
老抽 调色用的适量就好
蜂蜜 适量
炒好的白芝麻

烤鸡全翅的做法  

  1. 洗干净鸡全翅!鸡全翅洗干净后,用刀划几刀(比较好入味)然后把蒜蓉,姜蓉,料酒,奥尔良粉,蚝油,盐,生粉,老抽,酱油调好汁,倒入鸡翅中。搅拌均匀。封好保鲜膜放冰箱腌制3~5小时。

    烤鸡全翅的做法 步骤1
  2. 烤盘包好锡纸,摆好鸡翅,酱料可以放下去一起烤(上火150,下火280,40分钟)

    烤鸡全翅的做法 步骤2
  3. 20分钟的时候拿出烤盘,在鸡翅表面刷一层蜂蜜(颜色比较好看)刷完送回烤箱内继续烤

    烤鸡全翅的做法 步骤3
  4. 40分后用筷子戳一下鸡翅,轻松穿过鸡翅的就是熟了。拿出烤盘,放点白芝麻(比较好看)就可以吃啦!

    烤鸡全翅的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-18 17:38:45
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烤鸡全翅的答疑

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