拍黄瓜
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人做过这道菜
pan008379
网上看到的配方，之前做过几次觉得不错，蛮好吃的。放点炒过的花生米也不错。
用料
拍黄瓜的做法
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1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙（可有可无也可以用糖代替）、白醋1匙（或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸）拌匀。
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2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入辣椒碎小火炒香（没有就放辣酱酱）、蒜蓉下去炒（蒜蓉切得小的慢放一下下因为你火旺的时候很容易会把蒜蓉炒焦的）。
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3、将1和2混合均匀即成腌渍料。（夏天的时候可以放进冰箱冷藏，急着吃可以放冷冻或者事先就把黄瓜冷藏在腌制）
