番茄十字刀煮了剥皮,切块温油爆香蒜粒洋葱丁放入番茄块翻炒片刻,盐,鸡精,白砂糖,番茄沙司,白醋翻炒均匀,颜色变红,番茄块变软入味,倒入淀粉水收汁,盛出备用五个鸡蛋打均匀,另起一锅热油放鸡蛋不断用炒勺旋转翻炒鸡蛋,稍微凝固后关火之前的番茄倒入,葱花放入,趁着刚关火的余温翻炒一下融合均匀即可(家里用明火的把火关小就行了我家电磁炉有余温所以)
上传你做的「 肉自己家の私房菜 」蔡总拿手招牌菜!!!绝杀番茄炒蛋!!!