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黄豆粉酸奶蛋糕

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有了代糖之后甜食吃到爽…
买了低脂的黄豆粉～成分惊艳
不过黄豆粉还是没法完全代替面粉
做蛋糕的话没能hold住打发蛋白
但这样也不错呀
很快手很细腻😉

用料  

黄豆粉 50g
鸡蛋清 5个
蛋黄 随意留几个
自制酸奶 100g
代糖 看心情

黄豆粉酸奶蛋糕的做法  

  1. 蛋黄，黄豆粉，酸奶和代糖混合

    黄豆粉酸奶蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白不打发了～反正打发以后混合了也要刷刷的消泡…稍微打一下然后和蛋黄糊混合就好

    黄豆粉酸奶蛋糕的做法 步骤2

  3. 这个是用50g脱脂酸奶和50g牛奶，3蛋清～蒸的～居然有种重乳酪的感觉

    黄豆粉酸奶蛋糕的做法 步骤3

  4. 这是用100g酸奶烤的(有点像蛋饼哈哈)

    黄豆粉酸奶蛋糕的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-02-19 22:57:12
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